客宴猪肚鸡加盟电话
- 所在地区：河南-洛阳市
- 加盟区域：全国
- 公司名称：伊川县臻太兴猪肚鸡火锅店
- 客宴猪肚鸡加盟联系方式
- 加盟电话： 135***21919
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 洛阳市伊川县城关镇文化北路
客宴猪肚鸡加盟品牌介绍
客宴猪肚鸡是广东客家的名菜之一，相传当年还是康熙钦点的御膳。
广东人爱喝汤，也会煲汤，传统的肚包鸡是把整只鸡包在猪肚里面，然后大火熬煮，煮出来的汤吸收了两种滋补好物的精华，又浓又白，醇香鲜美。
客宴猪肚鸡在此基础上改良了吃法，将猪肚切成肚块，鸡肉切块，不仅更卫生，还增加了养生菌类的滋补。
美食特色 客宴猪肚鸡的锅底是由党参、当归、红枣、枸杞等滋补药材混合大棒骨、嵴骨、小鸡架、猪蹄、老母鸡、火腿咸肉每天新鲜熬煮，还特别加入了猪皮，为汤底注入充足的胶原蛋白，用心熬出的好汤。
锅底自带清远鸡和120g猪肚，选择了广东的清远鸡是因为这种鸡易熟、不柴而且口感滑嫩，老人与小孩吃都适合。了解更多》》》
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